CHAR KUEY TIAW

Assalamualaikum 

Okey ... kalau ikutkan Char Kuey Tiaw mmg viral ... lagi viral kes nurse tak tukar cadar

hahaha ... benda nie simple je .... tak payah nak viral sangat kot .... nurse ade yang okey ade yang sengal 

Macam kes aku nie ha ... masa dalam wad bersalin ... nurse tue siap marah aku sebab tak jumpa urat tangan aku ... tangan aku nie mmg putih semula jadi ... hari2 duk dalam air cond ... yelah kejap2 suruh genggam kuat .... kejap2 suruh genggam perlahan .... nasib baik masa tue doktor masuk .... ape lagi kena sound la ... tapi x de lah marah .... cuma nasihat je

klu korang x puas hati ... kat wad tue kan ade kaunter nurse .... cakaplah baik2 ... ingat kan banyak kali pun x pe ... 

okey lah ... hari nie adda nak belanja satu resepi ... asyik makan nasi je kan .... 

Bahan

• Kuey tiaw kecik 1 paket
• Udang 5 ekor
• Daun kucai (agak2)
• Taugeh (agak2)
• Telur 1 biji

Bahan Perasa

• Kicap pekat manis 1sb
• Sos tiram 1sb

Bahan Pes

• Bawang besar 1 biji
• Bawang putih 3 biji
• Cili kering 15 tangkai
• Cili padi 5 tangkai
• Belacan 2 inci
• Udang kering 3sb

(...kisar sampai halus semua bahan..pastu guna 2sb je utk makan 1 orang..lebih simpan kat peti Ais...)

Caranya

1. Panaskan minyak..tumis bahan pes 2sb nak lebih pun boleh..terpulang.
2. Masukkan kicap manis dan sos tiram serta udang...pastu taruk Air 1 cawan..biarkan mendidih..
3. Kemudian masukkan kuey tiaw..kucai dan taugeh...kacau2 terus pecahkan telur kacau2 kejap terus angkat... siap

p/s: Tambahlah apa yg kurang ikut selera sendiri k..

Sumber