- 1 paket mee kuning (celur)
- Sawi (celur)
- Taugeh
- Telor rebus
- Lada merah/hijau
- Bawang goreng
- Isi Ayam (rebus/siat2)
BAHAN KISAR
- Cili kering 5 tangkai
- Bawang merah 3 biji
- Bawang putih 1 biji
BAHAN LAIN
- Serbuk kari 2sb
- Santan 1 kotak kecik
- Gula perang (agak2)
- Garam
CARA
- Tumis bahan kisar sampai pecah minyak..masukkan serbuk kari
- Masukkan Air (agak2) biar mendidih, masukkan santan, gula perang dan garam.
- Sedia dihidangkan bersama mee dan hiaskan dgn bahan2 hiasan.
SAMBAL
BAHAN KISAR
- Cili kering 20 tangkai
- Bawang merah 4 biji
- Bawang putih 2 biji
- Belacan 1 inci
- Udang kering 2sb
BAHAN LAIN
- Gula melaka
- Garam
CARA
- Panaskan minyak tumis bahan kisar hingga gareng.. masukkan gula dan garam.. masak hingga betul2 pecah minyak..siap
Tiada ulasan:
Catat Ulasan