Bahan
Tepung gandum 1 cawan
Gula pasir 1 1/2 cawan
Butter 125g
1/4 Susu pekat manis
Telor gred A 4 biji
Serbuk koko 1sk
Esen vanilla 1sk
soda bikarbonat 2sk
1 cawan Air panas
Cara Penyediaan
- cairkan dulu gula buat gula hangus, jangan kacau biarkan gula tu cair , dah cair bubuh air panas 1 cawan. bubuh sikit2, kacau perlahan2, masukkan serbuk koko,pastu sejukkan dulu..
- dalam bekas yang lain cairkan butter.. pastu sejukkan dulu..Bila gula dan butter dah sejuk, baru sediakan bahan yang lain.
- Pecahkan telor kacau2 sebati..Jangan pukul telor tu..kacau2 je dengan whisk
- Pastu masukkan susu pekat kacau2 pelahan2..bila dah rata masukkan esen vanila dan butter cair..
- pastu masukkan tepung dan soda bikabornat..ayakkan dua2 bahan nii. kacau2 hingga adunan sebati.
- Akhir sekali masukkan gula hangus dan gaul2 hingga rata..Dan tuangkan kedalam loyang..sebelum tu loyang alaskan dulu dgn parchment paper.
- Perap 3 jam..selepas 3 jam boleh la dibakar sampai masak..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan