KEK NENAS

Bahan-bahan

A. lapisan bawah

1 Sudu mentega
1/2 Cawan Gula perang
1 tin Nenas bulat
Sira Ceri

B. Lapisan atas

2 Cawan tepung kek
2 sudu teh serbuk penaik
1/2 Cawan mentega..lembutkan
1 Cawan gula kastor
2 biji telur
2 sudu teh esen vanila
1 cawan jus nenas

CARA-CARA

1. Untuk lapisan bawah: Griskan loyang Kek dengan mentega dan taburkan gula Perang didasar loyang..Susun kepingan Nenas pada lapisan pertama dan leta Ceri ditengah lubang nenas tu.
2. Untuk Lapisan atas ayakkan tepung serbuk penaik..ketepikan
3. Didalam mangkuk lain..putarkan Mentega dengan gula hingga gebu. Masukkan bahan yang diayak tadi. Telur esen vanila dan jus nenas.. Gaul sebati.
4. Tuangkan adunan mentega kedalam Lapisan bawah dan bakar selama 45 minit Pada suhu 175°C..cucukkan dengan lidi ditengah kek..bagi memastikan kek masak atau tidak..jika bersih..tanda dah masak.
5. Sejukkan baru diterbalikan kek tu.

Sumber