KUEY TEOW GORENG

Bahan-bahan

Kuey teow 1 paket
Udang 10 ekor
Daun kucai (agak2)
Taugeh (agak2)
Telor 1 biji
Kicap pekat manis
Garam

Bahan Kisar

Bawang merah 2 biji
Bawang putih 1 biji
Cili kering 5 tangkai
Belacan 1 inci

Cara Penyediaan

1. Panaskan kuali..taruk minyak 2sb..goreng kuey teow masukkan kicap pastu angkat letak tepi dulu..
2. Kemudian pecahkan telor..goreng sampai kekuningan..sambil tu hancur2 kan telor kasar2..angkat letak tepi
3. Tambah minyak lagi pada kuali dalam 2sb.. goreng udang..dah masak angkat letak tepi dulu
4. Kemudian tumis bahan kisar hingga pecah minyak..Taruk gula garam secukup rasa...masukkan kuey teow, taugeh dan daun kucai..
5. Akhir sekali masukkkan telor hancur dan udang..goreng sampai kering... Siapppp...selamat mencuba!!!

Sumber