UDON BLACK PEPPER

Bahan-bahan

Mee udon 1 mangkuk sederhana

Udang 4 ekor

Kobis sikit

Sawi sikit

Serbuk lada hitam 1sb

Sos tiram 2sb

Sos cili 2sb

Kicap ABC 2sb

Gula perang 1sb

Bawang holland 1/2 biji - cincang

Bawang putih 3 biji - cincang

Cili padi 4 tangkai -cincang

Cara menyediakan

1. Panaskan minyak..tumis bawang putih, bawang holland dan cili api..masukkan udang...kacau2 kejap
2. Masukkan sos tiram, sos cili, kicap, gula dan serbuk lada hitam...air sikit.. kacau2 kejap
3. Akhir sekali masukkan mee udon kobis dan sawi..masak sampai kering.. angkat..taburkan bijan.. siap

Sumber