Brownies Strawberry with Butter Scotch Sause

Bahan Brownies

*Gula perang 100g

*Gula kastor 100g

*Unsalted butter Anchor

*Telor gred A 4 biji

*Esen Vanila 1sk

(ayak 2 bahan nii)

• Serbuk Koko Harsley 2sb
• Tepung naik sendiri 100g

Cara Menyediakan

1. Campur semua bahan *** kacau hingga sebati dengan wisk.
2. Kemudian masukkan serbuk koko dan tepung sikit2...kacau hingga sebati.
3. Tuangkan ke dalam loyang bakar selama 20 minit..160c..panaskan oven 15 minit dulu baru bakar brownies..dah masak sejukkan dulu.
4. Sebelum tu sapu butter pada loyang, bahagian bawah taruk kertas kek..loyang 9x9 ..

Butter Scotch Sause

Bahan

Gula perang 1/2 cawan

Gula Kastor 1/2 cawan

Tepung gandum 1/2 cawan

Air 1/2 cawan

Esen vanila 1sk

Butter 1/2 cawan

Caranya

1. Campur semua bahan kecuali butter..masak hingga pekat..guna api yg kecil
2. Akhir sekali taruk butter, masak lagi hingga pekat dan sejukkan..

Bila brownies dah sejuk..potong..pastu curahkan Butter Scotch sause..susun strawberry..belah 2 strawberry..siap

Sumber