Bahan
Beras pulut 2 cawan
Gula melaka 1 cawan
Daun pandan 2 helai (ikat)
Kelapa parut - ambik yg putih
Garam
Caranya
- Masak gula melaka sampai cair dengan air yg sikit..sampai pekat..taruk daun pandan. kalau nak manis tambah je lagi.
- Basuh pulut bersih2 rendam 2 jam, pastu kukus setengah masak..angkat taruk gula melaka yg dah masak tadi..kacau2..kukus balik sampai masak.
- Bila kukus tu pulut masih cair..angkat je tukar masuk dalam rice cooker..masak mcm biasa..pastu sejukkan.
- Kelapa parut taruk garam sikit..gaul2.. boleh la makan dengan pulut tadi.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan